La tarte à la confiture de figue maison de 750g.com, on dit… miam miam !

Les vacances touchent à leur fin.

C’est l’heure de se faire plaisir pour bien reprendre cette rentrée !

Voici une recette proposée chez 750g.com, on en salive d’avance…

Pour les ingrédients, il vous faut :

1. 3 jaunes d”œufs

2. 75g de sucre

3. 2 cuillères à soupe d”eau

4. 100g de beurre demi-sel coupé en dés

5. 200g de farine

6. 10 belles figues fraîches

7. Beurre pour le moule

8. Pour la pâte sablée :

9. 1 pot de confiture de Figues Bonne Maman

Préparation

Étape 1

Pâte sablée :

Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et le beurre demi-sel.

Malaxez légèrement avec les mains pour écraser le beurre et sabler la pâte. Ajoutez ensuite l’eau et les jaunes d’œufs. Continuez à malaxer la pâte très rapidement sans trop la travailler.

Boulez et filmez la pâte.

Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

Étape 2

Tarte :

Préchauffez le four à 180°C (th 6-7).

Étalez la pâte très finement et garnissez le moule à tarte beurré.

Découpez le surplus de pâte en lanières à l’aide d’une roulette.

Pour la suite de la préparation, rendez-vous sur 750 Grammes, une recette de “Bonne Maman“.

Et surtout, bon appétit !

#culture #nourriture