Le boeuf bourguignon maison de 750g.com, on dit… miam miam !

En avril, ne te découvre pas d’un fil.

Et mange un bœuf bourguignon !

Voici une recette proposée chez 750g.com, on en salive d’avance…

Pour 8 personnes, il vous faut :


  1. 2 cubes de bouillon de bœuf + 50 cl d’eau

  2. laurier et thym

  3. sel et poivre

  4. 3/4 d’une bouteille de bourgogne

  5. 2 gousses d’ail

  6. 250 gr de lardons

  7. 3 carottes

  8. 2 oignons

  9. 2 kg de sauté de bœuf


Préparation






  1. Couper les oignons, l’ail et les carottes.

  2. Faire revenir les 3 ingrédients avec les lardons et laisser colorer.

  3. Dorer la viande puis mettre l’ail, les carottes et les lardons.

  4. Préparer le bouillon de bœuf.

  5. Ajouter le bouillon, le vin et les herbes à la viande.r la suite de la préparation, rendez-vous sur 750 Grammes, une recette d’ “Aline“.

Et surtout, bon appétit !

#Bourgogne #culture #nourriture

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