Les crêpes de 750g.com, on dit… miam miam !

Après la galette des Rois, les crêpes pour la Chandeleur.

Ya pas à dire, on est gourmand chez Fmf !

Voici une recette proposée chez 750g.com, pour bien commencer février, on en salive d’avance…

Pour les ingrédients, il vous faut :



  1. 225g de farine de blé

  2. 3 œufs

  3. 50 cl de lait

  4. 20g de beurre fondu

  5. 1 gousse de vanille (ou arôme de vanille)

  6. 3 c à s de sucre en poudre

  7. 1 bouchon de rhum ambré (facultatif)

Préparation


Étape 1


Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre, les œufs, le beurre fondu.

Étape 2


Récupérer les grains à l’intérieure de la gousse de vanille, ouvrez la en deux dans la longueur et avec la pointe d’un couteau racler l’intérieur de la gousse. Ou 2 cuillères à café d’arôme de vanille.

Étape 3


A l’aide d’un fouet battre le tout, en y ajoutant petit à petit le lait, jusqu’à obtention d’une pâte lisse et fluide. Si votre pâte et encore trop épaisse y ajouter un peu d’eau ou de bière pour la fluidifier sans l’alourdir, attention l’ajout de lait la rendrait plus collante.

Pour la suite de la préparation, rendez-vous sur 750 Grammes, avec une recette de “VirginieL”.

Et surtout, bon appétit !

#culture #nourriture

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