Les gougères de 750g.com, on dit… miam miam !

Pour l’apéro, rien de tel que de moelleuses gougères, et à la rédaction de FmF, on l’aime !

Comment ça, on est gonflé ? (^^)

Voici une recette proposée chez 750g.com, on en salive d’avance…

Pour les ingrédients, il vous faut :



  1. 25 cl d’eau

  2. 100g de beurre

  3. 1/2 c à c de sel

  4. 150g de farine

  5. 175g d’Emmental

  6. 4 ou 5 oeufs (selon taille)

Préparation


Étape 1


Préchauffer le four à th 6 – 200°C.

Étape 2


Mettre l’eau & le beurre dans une casserole. A l’ébullition, ajouter la farine en une seule fois & travailler à la cuillère en bois pour obtenir une boule.

Étape 3


Hors du feu, ajouter les oeufs battus en omelette UN PAR UN (bien incorporer chaque oeuf avant le suivant).

Étape 4


Poivrer & ajouter l’Emmental coupé en dés. Mélanger.

Étape 5


Disposer des petits tas de pâtes de la taille d’une noix, à l’aide de 2 cuillères ou d’une poche à douille, sur une plaque anti-adhésive.

Pour la suite de la recette, rendez-vous sur 750 Grammes, une recette de “Sanhaji Amélie”.

Et surtout, bon appétit !

#apéritif #nourriture

お問合せ

Copyright © 2016 -2020 MariE Anne All Right Reserved 無断転載禁止