Velouté d’asperges de 750g.com, on dit… miam miam !

Et voilà, c’est le printemps ! Et à la rédaction de FmF, on l’aime !

Tout comme les asperges, alors quand on peut associer les deux, pourquoi se priver ?

Voici une recette proposée chez 750g.com, pour un plat fondant, on en salive d’avance… Et aujourd’hui, la recette est en vidéo (^^)


Pour les ingrédients, il vous faut :




  1. 1 botte d’asperges blanches de 800g

  2. 30g de beurre

  3. 2 échalotes

  4. 1 c à soupe de farine

  5. 1/2 orange

  6. 1 litre de bouillon de poudre ou de légumes

  7. 20 cl de crème fraîche liquide

  8. Sel, poivre du moulin

Par Chef Damien

Et surtout, bon appétit !

#nourriture #printemps

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